今日はわたしのようにアトピーがあっても、ダイエット中でも罪悪感なし食べられる絶品デザートを紹介します♡
作り方はカンタン♡
絹豆腐にメープルシロップをかけるだけで、クリーミーでおいしい豆乳プリンのようになるんですよ♡
うちの1歳半の娘もこれが好きで、ときどきおやつに食べています^^
絹豆腐は、スーパーで売っている中で1番クリーミーそうなものを選んでください。（⇦アバウトでごめんなさい笑）
⇩わたしはこちらのお豆腐をよく使います。
わたしは甘いものが食べたいときは「ガマン」ではなく、
キレイで健康になれるものに「シフト」するようにしています。
（と言っても、アイスやケーキをおもいっきり食べる日もあります笑。
なんでも「できる範囲がパーフェクト」です^^）
豆腐がヘルシーな食材なのは有名ですが、その美容効果が特にすごいのです♡
・高タンパク（しかも豆腐のタンパク質は体が吸収しやすい良質なタンパク質なので、腸内環境が改善される。）
・実は数多くのビタミンも含まれている（なかでもビタミンEが、血行促進、抗酸化作用が高いため、冷え性、美肌促進にも効く。）
・女性ホルモンと同様の働きをするイソフラボンが豊富なので、乳がん予防や更年期障害にも効く。
そしてメープルシロップも、カルシウム、鉄分、体内の余分な水分排出するカリウムなど栄養価が豊富です。
わたしは1日２食は必ず豆腐を食べるようにしていて、サラダやお味噌汁とよく食べます。
そして家で使う砂糖は、白砂糖ではなくメープルシロップ、アガペシロップ、てんさい糖など、栄養価の高い天然甘味料で代用しています。
（お砂糖の選び方については、こちら⇩で詳しく書いています。
アトピーさん調味料おすすめ６選 アトピーのママが選んだ「食べる美容液」の発酵調味料
それでは、今日もありがとうございました^^♡♡