アトピー持ちのわたしは、管理栄養士の木下あおいさんオススメの発酵菌が多く含まれたみりん・お酢・しょうゆ・亜麻仁油を以下の分量で混ぜたドレッシングを作り置きしています♡
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みりん 大さじ５
お酢 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
亜麻仁油 ティースプーン１～２杯
亜麻仁油は遮光瓶から出すと酸化が進むので、食べる直前にサラダにかけることをオススメします。
醤油の代わりにコショウやレモンを少し足しても美味しいです^^
甘めがお好みの方はみりんを多めにしてください。
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